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Cuisine : Une Innovation pour imprimer votre repas
Et si au lieu de cuisiner de façon traditionnelle, vous bouleversiez vos habitudes ? Oubliez tout ce que vous savez de la cuisine… bientôt vous pourrez imprimer vos repas …
Cette idée de génie, c’est Marcelo Coelho un designer canadien spécialisé dans les interactions entre l’homme et l’ordinateur et Amit Zoran un autre brillant inventeur israélien diplômé en art et en informatique. Leur concept s’appel « Cornicopia », ce qui veut dire corne d’abondance, une référence métaphorique synonyme de source inépuisable de bienfaits.
Dans ce concept, il vous suffit d’insérer les ingrédients souhaités dans les « cartouches » sur l’imprimante, qui sont en fait de petits mixers. Ensuite, comme une imprimante, l’appareil traite les données et prépare le menu choisi à partir de ces mêmes ingrédients.
Bon appétit !
Santé : Une innovation, l’imprimante à peau pour les grands brûlé, la “bioimprimante”
En Février dernier s’est tenue aux Etats-Unis la réunion annuelle de l’American Association for the Advancement of Science (AAAS) où un collège de scientifiques se partage leurs dernières recherches. Une étude m’a particulièrement intéressée du fait de son originalité et de son côté révolutionnaire. Il s’agit de l’imprimante de bureau qui permet de fabriquer de la peau humaine !
On doit cette innovation aux chercheurs de l’Université de Cornell aux États-Unis. L’imprimante en question parvient à imprimer de la peau de substitution à celle des victimes de brûlures notamment en utilisant les cellules épithéliales comme « encre ».
Elle va ensuite, à partir de cette encre imprimer les unes après les autres des couches de cellules pour reconstituer l’épiderme du patient.
Ces scientifiques pensent même mettre au point plus tard une version portative de l’imprimante pour secourir les grands brûlés en zone de guerre.
Une fois mis au point, cet appareil scannera la blessure de la victime pour déterminer les dimensions exactes de la zone à traiter, puis imprimera le tissu.
Malheureusement, il va encore falloir attendre pour imprimer de la peau car les inventeurs de cette technique extraordinaire pensent qu’elle sera parfaitement opérationnelle d’ici une vingtaine d’années. Toutefois, ils ont d’ores et déjà réussi à greffer à un porc un morceau de peau de 10 cm sur 10 cm, ce qui est très encourageant.
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Au final, on peut se demander si les technologies d’impressions vont un jour révolutionner le monde. En tout cas les imprimantes ont encore de beaux jours devant elles et je pense qu’elle n’ont pas fini de nous impression(ner) !
Nicolas, a jeté l’encre
J’utilise habituellement un kit de remplissage. C’est tout un programme. Je vais peut-être tenter les compatibles.